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エチオピア ケビルゲイシャ農園 ゲイシャ ナチュラル【オレンジ ベリー 紅茶】
¥1,425
エチオピア ”ゲイシャ” ナチュラル ゲシャ村のあるベンチマジ地区から今年もゲイシャのお届けです!! 昨年とは異なる”ケビルゲイシャ農園”からナチュラル精製”G1グレード””の豆が届きました 袋を開けるとオレンジ、ベリーの様な香りがブォァっときます 浅めの焙煎で、スッキリな酸味の中にお花のような香り お楽しみください(^^)/ 焙煎度 ★☆☆☆ (中浅煎り) 芳醇 ★★★ 酸味 ★★☆ 甘味 ★★★ コク ★★☆ <商品情報> 生産国 :エチオピア 生産地域 :ベンチマジ地区、ゲシャ村 生産者 :Kebir Coffee Trading社(農園所有) 生産農園 :ケビルゲイシャ農園 栽培品種 :ゲイシャ 標 高 :1,730-1,890m 収穫時期 :10-12月 精選処理 :Natural 商品規格 :G1 クロップ :2023/24 <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー【コク 果実 シルキー】
¥1,350
今年のこちらのコスタリカ 中深煎りにしあげております! コスタリカの中でも、高地だけで栽培されている地区‘‘タラス‘‘ 爽やかな香りときれいな酸味、ミルキーな口当たり、やさしい甘味が特徴 焙煎から徐々に香りが増していきます!芳醇 袋をあけた瞬間の香り、いいですね~ 冷めてきてもとっても美味しい レーズンの様な甘味 焙煎度 ★★★☆☆ (中煎り~中深煎り) カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 芳醇 ★★★ 酸味 ★★☆ 甘味 ★★☆ 苦味 ★☆☆ 食感 ★★★ <商品情報> 生産国 :コスタリカ 生産農園 :ガンボア農園 生産地域 :タラス地区 栽培品種 :カトゥーラ 標 高 :1850m 収穫時期 :12-2月 気 温 :平均19℃ 精選処理 :ブラックハニー(100%ミューシレージを残し乾燥)(パルプドナチュラル) 商品規格 :SHB クロップ :2024年1-2月頃 ブラックハニー ミューシレージ(種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質)を取ら ずに乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミュー シレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘みが増すと言われています。コスタリカ の一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いです。ブラックハ ニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。 <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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コロンビア スウィートベリー SUP【甘味 花】
¥1,050
SOLD OUT
入荷待ち!! 焙煎度合いを変えました!! 中深煎りに仕上げることで、チョコレートのようなコクのある甘味が出てくる 香り、ボディー、酸味、苦味、甘味のバランスがとても良い 焙煎度 ★★★★☆ 中深煎り シティロースト カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★★☆ 甘味 ★★★ 酸味 ★☆☆ 香り ★★☆ コク ★★☆ <商品紹介> 生産地 :コロンビア ウィラ産 標高 :約1,300m-1,800m 商品規格:エクセルソ・スプレモ(スクリーン17) 精選方法:ウォッシュド式 収穫時期:メイン:10-12月 ミタカ:5-7月 クロップ:2022/23 品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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深煎り コロンビア ウィラ スプレモ【苦味 コク】200g
¥1,470
SOLD OUT
只今在庫薄の為 200gづつの販売になります 時間をかけて、じっくり焼き上げる、深煎り焙煎になります 焙煎を深めることで苦味が増し、酸味が落ち着きます 深煎りの芳醇な香り、苦味をしっかり感じつつも、高地栽培らしい豆の持っている酸味をちょっぴり感じられます コクがありつつも、すっきり感があり、“爽やかな深煎り” アイスコーヒー!おすすめですよ◎ 夏でも!ホット!!!◎ 焙煎度 ★★★★★ 深煎り フルシティ~フレンチロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★★★ 甘味 ★★☆ 酸味 ✮☆☆ 香り ★★☆ <商品紹介> 生産国 :コロンビア 生産地 :ウィラ 標高 :約1,300m-1,800m 商品規格:エクセルソ・スプレモ(スクリーン17) 精選方法:ウォッシュド式 収穫時期:メインクロップ10-12月 ミタカクロップ5-7月 (コロンビアでは年2回収穫時期がある) クロップ:23年10-12月頃 品種:カスティージョ、カトゥーラなど <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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ブラジル ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル 【甘味 ナッツ 優しい質感】
¥1,050
甘味とナッツ、アーモンドの油分の様ななめらかさ チョコレートの様な酸味も少しある まったりとして、とっても優しいコーヒー おちつきます! (*´▽`*) 焙煎度 ★★★☆ (中煎り~中深煎り) 苦味 ★★☆ 酸味 ★☆☆ 甘味 ★★★ コク ★★☆ 優しさ ★★★ <商品情報> 生産国 :ブラジル 生産地域 :ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 生産者 :Josue氏 生産農園 :ボンジャルディン農園 栽培品種 :ブルボンアマレロ 標 高 :1,000-1,100m 収穫時期 :6-8月 精選処理 :PULPED NATURAL 商品規格 :NO2 S15 クロップ :2023年 【PULPED NATURALとは】 ブラジルではコーヒーチェリーの果肉をとらずに乾燥させる方法が一般的なのですが PULPED NATURALは、コーヒーチェリーの果肉をとった後、ぬめり(ミューシレージ)がついている状態で乾燥をさせる特別な方法です。 乾燥時にムラにならないよう、他の方法より一層気を使って作られています。 <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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インドネシア マンデリン ポルン地区【甘い】
¥1,500
インドネシア・マンデリン・ポルン地区から届いた、まろやかでトロミのあるアジアンコーヒー 深いコクとほのかな苦味、そしてほんのり感じる酸味 余韻の甘さが際立ってる 焙煎度 ★★★☆ (中深煎り) 苦味 ★★☆ 酸味 ★☆☆ 甘味 ★★★ コク ★★★ 食感 ★★☆ <商品情報> 生産国 :インドネシア 生産地域 :北スマトラ州 フンムバン・ハスンドゥタン県 ポルン地区 生産者 :アルフィナー ・ルンバンガオルさん 栽培品種 :シガラルタン、ティピカ、S-795 標 高 :1,500~1,700m 精選処理 :スマトラ式 欠点率 :1.2% 3.7g/300g クロップ :2024年4月入港 【農園情報】 <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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ルワンダ共和国 ブルボン ハニー【甘味 紅茶】
¥1,275
ルワンダは東アフリカに位置し、人口1,000万人ほどの小さな国 面積はほぼ四国と同じくらい ウガンダ、タンザニア、ブルンジ、コンゴ民主共和国と国境を接する、内陸国 「千の丘を持つ国」と呼ばれるほど山が多く、標高の高い土地 野生のゴリラが有名 はい、コーヒーも美味しい国です フルーティ 甘い 滑らか さすがアフリカ! 焙煎度合いは、中煎りの後半です 苦味はほぼ無く、フルーツTeeの様な香りと 強くない綺麗な酸味をお楽しみいただけます 焙煎度 ★★☆☆ (中煎り) 苦味 ★☆☆ 酸味 ★★☆ 甘味 ★★★ コク ★☆☆ 芳醇 ★★★ <商品情報> 生産国 :ルワンダ共和国(Rwanda/RWA) 生産地域 :西部ルチロ地区の小規模生産者 生産農園 :ムササWS(ウォッシングステーション、水洗工場) 栽培品種 :ブルボン 標 高 :1,525m(WS所在地) 収穫時期 :6月頃 精選処理 :honey (pulped natural) 商品規格 :8欠点以内 スクリーン15up クロップ :2023年 【農園情報】 ムササウォッシングステーション(以下WS)はキヴ湖にほど近い丘陵地に位置しており、 近隣の1,750農家がチェリーを持ち込んでおります。 当WSは生産者に収穫や精選等の技術指導を行っており、 地域のコーヒー生産に大きく貢献しています。 2011年にはCOEで24位を獲得するなど、その品質レベルの高さは折り紙付きです。 <配送について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ※ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま)おすすめ ・焙煎から1か月程度(粉に挽く) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください その他、詳しくは『配送等について』ページをご覧ください
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