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【お徳用】ドリップバッグ20pac
¥3,800
お徳用ドリップバッグ20pacが登場しました! 手軽に楽しめるドリップバッグなので、忙しい朝、オフィス、アウトドアでもおいしいコーヒーを堪能できます。 また、当社のドリップバッグは手軽さだけでなく、美味しさにもこだわっています。コーヒーロスを最小限に抑え、鮮度を保つことで、挽きたての香り高いコーヒーをお楽しみいただけます。 お届けする商品には、お店のご案内の他に、美味しいコーヒーを楽しむための、おすすめの淹れ方などが添えられています 初めての方でも簡単に美味しいコーヒーを楽しむことができますので、気軽にお試しください ★ドリップバッグ20pacの内容 各12g入り ・やや深煎りブレンド ・マイルドブレンド ・季節のブレンド ・各種シングルオリジン ・お店の案内とドリップバッグのおすすめの淹れ方 (上記のドリップバッグがランダムに20pac入ってます) (デカフェに変更も可能ですよ) 〜こだわっていること〜 ・スペシャルティコーヒーのみで構成されたオリジナルブレンド ・単一農園、単一地域など厳選した豆を使用したシングルオリジン ・焙煎から6日以内に作成。新鮮です ・焙煎豆を挽いて直ちに、密閉、脱酸素剤を封入するので長期間の保存が可能 <購入について> ・こちらは1商品につき20袋入りです (12g×20袋) <配達ご希望日> ・ご注文日以降の焙煎日(HOMEのページ参照)から5日後以降30日以内のご指定が、配送日時選択欄より可能です 無選択の場合は最短納期でお届けいたします ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(推奨) 高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <消費期限について> ・焙煎から10か月程度(保健所にて確認済み) コーヒーバッグが変色している事がありますが、コーヒー焙煎における焙煎豆から出る油分です。健康を害するものではございませんので安心してお召し上がりください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、購入時に届く「ご購入いただきありがとうございました」メールをあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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デカフェ:コロンビア シルキーゴールド【甘味 滑らか】150g
¥1,780
コロンビア北部、ノースサンタンデール地区 小農家が丁寧に作ったコーヒーのカフェインレスです 柔らかな舌触りで、苦味、甘味、コクのバランスが良く 液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので 風味がしっかり残っています! コーヒーのおいしさを楽しみながらも、眠りを妨げることなくリラックスしたい方や 夜(夕食後)でも安心して美味しいコーヒーを飲みたい方 カフェインの摂取を控えたい方、妊娠中の方、お子様まで安心してお飲みいただけます 焙煎度 ★★★☆☆(中深煎り)シティローストロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★★☆ 酸味 ★☆☆ 香り ★★☆ 甘味 ★★☆ 口当り ★★☆ <豆について> 生産国 :コロンビア 生産地域:ノースサンタンデール県トレド、ラバテカ、チタガの3つの自治体 標高 :1,500-1,800m 栽培品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ 商品規格:EXTRA(S16) 精選方法:原料はウォッシュド クロップ:2022/23、23年にドイツで最終加工 農薬検査:原料は社外委託検査にて、基準値以下 カフェイン残留率:0.1%以下 カフェイン除去率:92.52% <産地情報> ノースサンタンデール県はコロンビアの北部に位置し、ベネズエラとの国境に接しています。 山岳部や砂漠地帯、台地、丘陵など様々なエリアがあり、そこかしこに河川が流れています。様々な気候帯があ るため、コーヒー生産に大変適した環境です。 このエリアでコーヒー栽培が広まったのは1834年、ボゴダ出身のフランシスコ・ロメロ神父による活動からで す。前任地のドミニカで布教の傍らコーヒー栽培を習得したロメロ神父は、このエリアがコーヒー栽培に適して いることに気づき、貧しい農民たちにコーヒー栽培で生計を立てさせようと考えました。 新しい作物に興味を引かない農民たちにコーヒー栽培を広めるため、ロメロ神父は懺悔に来る信者たちに対し、 神が罪を許す代わりにコーヒーの苗を植えなさいと諭し、教会で作っていたコーヒーノキの苗を農民に与えまし た。 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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エチオピア シダマ デカフェ【モカフレーバー 甘味】150g
¥1,470
エチオピア シダマ地区のデカフェです シダマ地区のコーヒーはイルガチェフェ、ハラールと並んでとても人気のあるコーヒー生産地区です シダマ地区のナチュラル精製された生豆を液体CO2処理でカフェインを90%以上除去した豆です 口に入れると、ほんのりベリー感!しっかりコーヒーのコクも感じられる! エチオピア‘‘‘モカ‘‘‘らしい風味が感じられるように、何度も焙煎し、限りなく風味を残しつつ飲みやすく仕上げました ハンドピックで入念に欠点豆を除去しておりますので、雑味のない味わいを楽しんでいただけると思います カフェインの摂取を控えたい方、妊娠中の方、お子様まで安心してお飲みいただけます 焙煎度 ★★★☆☆(中深煎り)シティロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★★☆ 酸味 ★☆☆ 香り ★★☆ 甘味 ★★★ <豆について> 生産国 :エチオピア 生産地域:シダマ地区 標高 :1400m~2200m 栽培品種:在来種 商品規格:G4 精選方法:ナチュラル <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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ブラジル ボンジャルディン農園 ブルボンアマレロ パルプドナチュラル 【甘味 ナッツ 優しい質感】150g
¥1,100
甘味とナッツ、アーモンドの油分の様ななめらかさ チョコレートの様な酸味も少しある まったりとして、とっても優しいコーヒー おちつきます! (*´▽`*) 焙煎度 ★★★☆ (中煎り~中深煎り) 苦味 ★★☆ 酸味 ★☆☆ 甘味 ★★★ コク ★★☆ 優しさ ★★★ <商品情報> 生産国 :ブラジル 生産地域 :ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 生産者 :Josue氏 生産農園 :ボンジャルディン農園 栽培品種 :ブルボンアマレロ 標 高 :1,000-1,100m 収穫時期 :6-8月 精選処理 :PULPED NATURAL 商品規格 :NO2 S15 クロップ :2023年 【PULPED NATURALとは】 ブラジルではコーヒーチェリーの果肉をとらずに乾燥させる方法が一般的なのですが PULPED NATURALは、コーヒーチェリーの果肉をとった後、ぬめり(ミューシレージ)がついている状態で乾燥をさせる特別な方法です。 乾燥時にムラにならないよう、他の方法より一層気を使って作られています。 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ【コク 苦味 甘味 ナッツ】 150g
¥1,060
程よい苦味と甘味、いい香り、ナッツ系、ショコラだけに後味がチョコレートを思わせる余韻がたのしいコーヒーです。 少し冷めてきた頃が特にチョコレート。 焙煎度 ★★★☆☆ (中深煎り) シティロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦味 ★★☆ 酸味 ★☆☆ 甘味 ★★☆ チョコ ★★★ <商品情報> 生産国 :ブラジル 生産者 :サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC) 生産地域 :ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 栽培品種 :ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ 標 高 :1000‐1100m 収穫時期 :5月~9月 精選処理 :ナチュラル スクリーン:16UP/17UP クロップ :2022/23 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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グァテマラ アンティグアSHB アゾテア農園ブルボン【コク 甘味 柑橘】150g
¥1,240
メロン、青りんごなどのすっきり系のフルーティーな香りが広がり、酸味がきれい。 奥の方に感じる甘味とボディ感が口の中に広がります。 焙煎度 ★★☆☆☆ 中煎り カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★☆☆ 甘味 ★☆☆ 酸味 ★★☆ 香り ★★☆ コク ★★★ <商品情報> 生産地 :グァテマラ アンティグア 農園名 :アゾテア農園 農園マネージャー:PACO氏(Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん) 標高 :1600m 栽培品種:ブルボン 商品規格:SHB 精選方法:ウォッシュド式 収穫時期:12~3月(収穫方法:チェリーを100%手摘みしている) クロップ:2022/23 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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エチオピア イルガチャフィ ブナブナ ナチュラル【超モカフレーバー 苺ジャム 紅茶 】150g
¥1,420
熟したフルーツの香り、モカフレーバーをお探しの方必見。 挽いた時の香りから、ただものではないと…。 口に入れた瞬間イチゴジャム、ブルーベリーのような「ナチュラルモカ」の香りが感じられる。 柑橘系のようなすっきりとした香りと、甘味を伴った優しい酸味を感じる。 「Buna」はアムハラ語で「コーヒー」の意味です。 焙煎度 ★★☆☆☆ 中煎り ハイロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 酸味 ★★☆ 芳醇 ★★★ 甘味 ★★★ 苦味 ☆☆☆ <商品情報> 生産地域:シダモ地方イルガチャフィ地区 生産者 :HOMA農業協同組合 標 高 :1,770~2,200m 栽培品種:在来種 商品規格:G1 精選方法:ナチュラル クロップ:2022/2023 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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インドネシア マンデリン ビンタンリマ【苦味 しっかりコク 柑橘】150g
¥1,400
味わいのコーヒー トロ~っとしていつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。 ブレンドにもよく使います。お気に入りの豆に少し混ぜて自己流ブレンドを 作ってみても楽しいと思います。 焙煎度 ★★★★☆ 中深煎り~深煎り シティロースト~フルシティロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦味 ★★☆ 酸味 ☆☆☆ 食感 ★★★ 余韻 ★★★ <商品情報> 生産地 :インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン 標 高 : 1,400-1,500m 商品規格:G1 スクリーン17up 精選方法:スマトラ式 収穫時期:11-1月、3-5月 品. 種. :ティピカ系 クロップ:2022/23 限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。 この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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深煎り コロンビア ウィラ スプレモ【苦味 コク】 150g
¥1,170
時間をかけて、じっくり焼き上げる、深煎り焙煎になります 焙煎を深めることで苦味が増し、酸味が落ち着きます 深煎りの芳醇な香り、苦味をしっかり感じつつも、高地栽培らしい豆の持っている酸味をちょっぴり感じられます コクがありつつも、すっきり感があり、“爽やかな深煎り” アイスコーヒー!おすすめですよ◎ 夏でも!ホット!!!◎ 焙煎度 ★★★★★ 深煎り フルシティ~フレンチロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★★★ 甘味 ★★☆ 酸味 ✮☆☆ 香り ★★☆ <商品紹介> 生産国 :コロンビア 生産地 :ウィラ 標高 :約1,300m-1,800m 商品規格:エクセルソ・スプレモ(スクリーン17) 精選方法:ウォッシュド式 収穫時期:メインクロップ10-12月 ミタカクロップ5-7月 (コロンビアでは年2回収穫時期がある) クロップ:2022/23 品種:カスティージョ、カトゥーラなど <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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イエメン ナチュラル 【スパイシー 魅惑 モカ】150g
¥1,460
イエメン産のコーヒー “モカ"です 静かな高地に位置し、豊かな自然と温かな日差しの中で育んだコーヒー豆 エキゾチックでフルーティーな味わいと深いコクが特徴で、中でもバニーイスマイリ地区のものは、格別の香りと豊かな風味があります 舌の奥の方で甘味を伴うスパイシーな食感 重厚感ある風味と魅惑の味わい ナチュラルモカのフレーバーも感じます ぜひ、エキゾチックな味わいをお試しください 日々の疲れを癒し、心地よい時間を過ごすために、一度お試しください。 焙煎度 ★★☆☆☆ 中煎り ハイロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 酸味 ★★☆ 芳醇 ★★☆ 甘味 ★★★ 魅惑 ★★★ <商品情報> 生産地区:バニーイスマイリ地区 標 高 :約2,500m 栽培品種:在来種 商品規格:スクリーンサイズ:14UP が90%以上、欠点規格:SCAA 方式で最大3%まで 精選方法:ナチュラル クロップ:2022/11入港 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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コロンビア スウィートベリー SUP【芳醇 甘味 花】150g
¥1,100
華やかな香りとしっかりとした甘味。 中煎りで酸味を落ち着かせ、ちょっぴり苦味を感じる スウィートなベリーです。 焙煎度 ★★☆☆☆ 中深煎り ハイロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★☆☆ 甘味 ★★☆ 酸味 ★☆☆ 香り ★☆☆ <商品紹介> 生産地 :コロンビア ウィラ産 標高 :約1,300m-1,800m 商品規格:エクセルソ・スプレモ(スクリーン17) 精選方法:ウォッシュド式 収穫時期:メイン:10-12月 ミタカ:5-7月 クロップ:2021/22 品種:カスティージョ、コロンビア、カトゥーラなど <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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コロンビア エルパライソ アナエロビック ライチ 【発酵 果実 ワイニー】100g~
¥1,600
SOLD OUT
嫌気性発酵させた特別なコーヒーです こちらの商品は100gから購入できます コロンビアのアナエロビックの第一人者 ディエゴ・サムエル・ベルムーデス氏が作り出す とってもエクセレンスで贅沢な仕上がり 豆を挽いている時から、甘い果実のような芳醇な香り ライチのような果実味 ワインも感じる 甘酸っぱさとミルキーな口当たり フルーツが入ったチョコレートのような後味 焙煎度合いは浅煎りよりやや深めで仕上げますので酸味は抑え目です(中浅煎り) ※2018年 コロンビアCOE( Cup of Excellence )ダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞(落札価格はダントツの1位でした) 焙煎度 ★★☆☆☆☆ 中浅煎り カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 酸味 ★★★ 芳醇 ★★★ 甘味 ★★★ 苦味 ☆☆☆ 果実 ★★★ <商品情報> 生産地区:カウカ県ピエンダモ地区 生産農園:Villa Rosita農園(ビジャロシータ農園) 精製農園:El Paraiso(エル パライソ) 生産者 :Diego Samuel Bermúdez (ディエゴ・サムエル・ベルムーデス) 標 高 :1,700m以上 栽培品種:カスティージョ 商品規格:EX 精選方法:ウォッシュド ダブルアナエロビックファーメンテーション クロップ:2022/23 収穫後のプロセスは標高1,930mに位置するEl Paraiso農園で行っています 嫌気性発酵や乾燥方法に工夫を加え、異なる風味を作り出しています 【El Paraiso農園のダブルアナエロビックファーメンテーションとは】 独特の嫌気性発酵を二度行い 発酵槽で温度や時間などを細かく管理しています チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し 脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています 水洗工程では、初めに40度のお湯で洗い、その後12度の水で再度洗っています 乾燥工程では、温度35度、湿度25度の環境下で34時間乾燥させ、水分値11%にしています <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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コスタリカ ガンボア農園 ブラックハニー【コク 果実 シルキー】
¥1,350
SOLD OUT
コスタリカの中でも、高地だけで栽培されている地区‘‘タラス‘‘ 爽やかな香りときれいな酸味、ミルキーな口当たり、やさしい甘味が特徴 焙煎から徐々に香りが増していきます!芳醇 袋をあけた瞬間の香り、いいですね~ 焙煎度 ★★☆☆☆ (中煎り) ハイロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 芳醇 ★★★ 酸味 ★★☆ 甘味 ★★☆ <商品情報> 生産国 :コスタリカ 生産農園 :ガンボア農園 生産地域 :タラス地区 栽培品種 :カトゥーラ 標 高 :1850m 収穫時期 :12-2月 気 温 :平均19℃ 精選処理 :ブラックハニー(100%ミューシレージを残し乾燥)(パルプドナチュラル) 商品規格 :SHB クロップ :2022/23 ブラックハニー ミューシレージ(種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質)を取ら ずに乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。生産地ではミュー シレージに含まれる糖分が種に移行して独特の甘みが増すと言われています。コスタリカ の一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いです。ブラックハ ニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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エチオピア カルマチェ農園 ゲイシャナチュラル【果実 モカフレーバー 紅茶】
¥1,400
SOLD OUT
エチオピア ゲシャ村のあるベンチマジ地区から ‘‘ゲイシャ‘‘ のお届け!! 浅すぎず、深すぎず ハイローストとシティローストの間くらいで煎り止めです 挽いた豆からはゲイシャ種らしい華やかな香り ドライフルーツ、レーズンの様なフルーティな甘味 ビターチョコレートの様なコク、甘味、酸味 突き抜けた個性よりバランスが良く飲みやすい 冷めるとまた違った美味しさが楽しめるのも面白い 焙煎度 ★★☆☆ (中煎り) 芳醇 ★★★ 酸味 ★★☆ 甘味 ★★★ コク ★★☆ <商品情報> 生産国 :エチオピア 生産地域 :ベンチマジ地区 生産者 :TRACON TRADING社(農園所有) 生産農園 :カルマチェ農園 栽培品種 :ゲイシャ 標 高 :1,800-1,980m 収穫時期 :10-12月 精選処理 :Natural 商品規格 :G3 クロップ :2022/23 【農園情報】 南スーダンの国境付近に位置し、かの有名な「ゲシャビレッジ」のあるベンチマジエリアにて、2017年に設立された比較的新しい農園です。高品質なコーヒーが産出される自然豊かな同地に目をつけ、農地から15㎞程離れた原生林から採取したゲイシャを植え、少しずつ生産量を増やしてきました。 真っ赤に熟した完熟果実を丁寧に摘み取ったのち、アフリカンベッドで3-4週間かけてじっくりと乾燥させていきます。 乾燥後は同社が運営する選別工場に持ち込まれるため、生豆になるまでの管理体制が明確です。選別工場では近代的な機械の導入が進んでいるものの、地域の女性への雇用創出の為、手選別ラインも継続的に使用しての仕上げが行われております。 <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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デカフェ コロンビア ブーゲンビリア農園EX 【終売、ご愛顧頂きありがとうございました】
¥1,780
SOLD OUT
コロンビア北部、サンタンデール地区の単一農園、栽培品種指定、デカフェです デカフェとは思えない香りの良さ ビターチョコやカカオを感じさせる 甘味を伴ったやわらかい酸味 ナッツのような香ばしさ カフェインの摂取を控えたい方、妊娠中の方、お子様まで安心してお飲みいただけます 焙煎度 ★★☆☆☆(中煎り)ハイロースト程度 カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005 苦み ★☆☆ 酸味 ★☆☆ 香り ★★☆ 甘味 ★★☆ <豆について> 生産国 :コロンビア 生産地域:サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote) 標高 :1700m前後(高地栽培) 土壌 :サンタンデール特有の石灰岩土壌 農園名 :ブーゲンビリア農園(Buganvilla) 農園主 :セサル・アウグスト氏 栽培品種:カスティージョ 商品規格:Excelso Europa(エクセルソ ヨーロッパ)スクリーン15 精選方法:原料はウォッシュド クロップ:2021/22、22年にドイツで最終加工 農薬検査:原料は社外委託検査にて、基準値以下 カフェイン残留率:0.1%以下 カフェイン除去率:92.52% ブーゲンビリア農園のカフェインレスコーヒー。品が良く、甘い。 サンタンデール産の最高級のコーヒーをカフェインレスにしました。 生産者であるセサル夫妻はこよなく自然を愛し、自然と共に生きる人生を求めて2016年にこの農園経営を始めました。夫妻それぞれのファミリーが元々コーヒー生産者であったことも、彼らがコーヒーの世界に飛び込んだ大きなきっかけの一つです。夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒーづくりを実践中 丁寧さが品質にもあらわれています。 液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので、風味がしっかり残っています! <発送、送料について> ・ご注文から最短で2日~3日でお届します(お住いによる) 最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください ・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします ポスト投函便の配送では日時指定のご希望に添えない事をご了承ください ・地域サイズ別送料でお送りします 他の商品との組み合わせでサイズが変わります 詳しくは上記の『送料を確認』をクリック ・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします <賞味期限について> ・焙煎から2か月程度(豆のまま) ・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください <領収書について> クレジットカード会社・キャリアより届く利用明細・コンビニや銀行より発行される受領書・後払い決済でのお支払い時の受領書と、商品発送通知メール(インボイス発行)をあわせて、領収書の代わりとしてご利用ください
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