インドネシアマンデリンビンタンリマ【苦味,しっかりコク,柑橘】150g~

¥1,650

この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

味わいのコーヒー
トロ～っとしていつまでも続く心地よい余韻。癖になる美味しさ。

ブレンドにもよく使います。お気に入りの豆に少し混ぜて自己流ブレンドを
作ってみても楽しいと思います。

焙煎度　★★★★☆　中深煎り～深煎り　シティロースト～フルシティロースト程度
　カサドコーヒーの焙煎度合ついては→https://www.casadocoffee.com/p/00005
苦味　　★★☆
酸味　　☆☆☆
食感　　★★★
余韻　　★★★

＜商品情報＞
生産地　：インドネシア　スマトラ島北部　リントン・二・フタ　及び　パランギナン
標　高　: 1,400-1,500m
商品規格：G1　スクリーン17up
精選方法：スマトラ式
収穫時期：11-1月、5-7月
品. 種. ：ティピカ系
クロップ：24年11-12月

限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります
<インドネシア語>ビンタン・・・「星」。リマ・・・「5」。