コロンビア北部、サンタンデール地区の単一農園、栽培品種指定、デカフェです

デカフェとは思えない香りの良さ

ビターチョコやカカオを感じさせる

甘味を伴ったやわらかい酸味

ナッツのような香ばしさ

カフェインの摂取を控えたい方、妊娠中の方、お子様まで安心してお飲みいただけます

焙煎度　★★☆☆☆（中煎り）ハイロースト程度

　カサドコーヒーの焙煎度合

苦み　　★☆☆

酸味　　★☆☆

香り　　★★☆

甘味　　★★☆

＜豆について＞

生産国　：コロンビア

生産地域：サンタンデール県エルピンチョテ地区(El Pinchote)

標高　　：1700m前後(高地栽培)

土壌　　：サンタンデール特有の石灰岩土壌

農園名　：ブーゲンビリア農園(Buganvilla)

農園主　：セサル・アウグスト氏

栽培品種：カスティージョ

商品規格：Excelso Europa（エクセルソ ヨーロッパ）スクリーン15 

精選方法：原料はウォッシュド

クロップ：2020/21、21年にドイツで最終加工

農薬検査：原料は社外委託検査にて、基準値以下

カフェイン残留率：0.1%以下 

カフェイン除去率：92.52％

ブーゲンビリア農園のカフェインレスコーヒー。品が良く、甘い。

サンタンデール産の最高級のコーヒーをカフェインレスにしました。

生産者であるセサル夫妻はこよなく自然を愛し、自然と共に生きる人生を求めて2016年にこの農園経営を始めました。夫妻それぞれのファミリーが元々コーヒー生産者であったことも、彼らがコーヒーの世界に飛び込んだ大きなきっかけの一つです。夫婦とワーカーの皆さんで、年々良くなるコーヒーづくりを実践中　丁寧さが品質にもあらわれています。

液体二酸化炭素抽出法にてデカフェ処理をしていますので、風味がしっかり残っています！