エチオピア カルマチェ農園 ゲイシャナチュラル【果実　モカフレーバー　紅茶】

SOLD OUT

エチオピア　ゲシャ村のあるベンチマジ地区から　‘‘ゲイシャ‘‘　のお届け！！

浅すぎず、深すぎず
ハイローストとシティローストの間くらいで煎り止めです

挽いた豆からはゲイシャ種らしい華やかな香り
ドライフルーツ、レーズンの様なフルーティな甘味
ビターチョコレートの様なコク、甘味、酸味

突き抜けた個性よりバランスが良く飲みやすい
冷めるとまた違った美味しさが楽しめるのも面白い
焙煎度　★★☆☆ （中煎り）

芳醇　　★★★
酸味　　★★☆
甘味　　★★★
コク　　★★☆

＜商品情報＞
生産国　　：エチオピア
生産地域　：ベンチマジ地区
生産者 ：TRACON TRADING社（農園所有）
生産農園　：カルマチェ農園
栽培品種　：ゲイシャ
標　高　　：1,800-1,980m
収穫時期　：10-12月
精選処理　：Natural
商品規格　：Ｇ3
クロップ　：2022/23

【農園情報】
南スーダンの国境付近に位置し、かの有名な「ゲシャビレッジ」のあるベンチマジエリアにて、2017年に設立された比較的新しい農園です。高品質なコーヒーが産出される自然豊かな同地に目をつけ、農地から15㎞程離れた原生林から採取したゲイシャを植え、少しずつ生産量を増やしてきました。
真っ赤に熟した完熟果実を丁寧に摘み取ったのち、アフリカンベッドで3-4週間かけてじっくりと乾燥させていきます。
乾燥後は同社が運営する選別工場に持ち込まれるため、生豆になるまでの管理体制が明確です。選別工場では近代的な機械の導入が進んでいるものの、地域の女性への雇用創出の為、手選別ラインも継続的に使用しての仕上げが行われております。

＜発送、送料について＞
・ご注文から最短で2日～３日でお届します（お住いによる）
最短でのお届けは、配送日時の選択をせずにお進みください

・配送日の指定については、注文から30日後まで指定できますので、指定された日時に間に合う、一番近い焙煎日にて、焙煎発送いたします
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・6000円以上ご購入のお客様は送料無料にてお届けします

＜賞味期限について＞
・焙煎から２か月程度（豆のまま）

・高温多湿、直射日光を避けて涼しい場所に保管してください

＜領収書について＞
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